Überzimmer:
Überzimmer, ein Zins für Überlassung einer Baustätte durch den Gutsherren etc. im MA.
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Weitere Zinslasten des MA: (wp_zins.js)
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Unbefahrene:
Bezeichnung für Matrosen, die noch keine längere Seereise
gemacht haben.
Unbilden:
Unbilden = Unannehmlichkeiten. Der Begriff existiert seit dem 11. Jh.
Beispiel: "Den Unbilden der Witterung ausgesetzt sein."
Ungarisches Rebhuhn:
auch: Allianz Braten, Igelbraten, schwedische (farcierte) Lende.
Wir sagen heute: "Falscher Hase" dazu. Es besteht meist aus
gehacktem Rinder-, Schweine- und evtl. Kalbfleisch.
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Überzimmer